José Andrés, reconocido chef español, ha revolucionado la escena culinaria con su enfoque innovador y su pasión por la cocina. Con más de 30 restaurantes en todo el mundo y numerosos reconocimientos, es considerado uno de los chefs más influyentes de la actualidad.
Tras una carrera llena de éxitos y premios, Andrés ha compartido su secreto para darle la vuelta a la tortilla a la primera. Este truco sencillo pero efectivo ha sido probado por miles de personas y ha demostrado ser la clave para preparar tortillas perfectas.
Andrés enfatiza la importancia de calentar la sartén adecuadamente y de usar una cantidad adecuada de aceite. Luego, se deben agregar los ingredientes con cuidado y dejar que la tortilla se cocine a fuego lento hasta que esté casi cuajada.
El truco definitivo se produce en el momento de voltear la tortilla. Andrés recomienda usar una espátula grande y flexible para levantar la tortilla por un lado y voltearla suavemente. El movimiento debe ser rápido y decidido para evitar que la tortilla se rompa.
Para demostrar la efectividad de su técnica, Andrés ha compartido un video en el que se puede ver cómo voltea una tortilla grande y perfecta en solo unos segundos.
Con este consejo valioso, cualquier persona puede preparar tortillas deliciosas y perfectas en casa. ¡así que no esperes más y prueba el truco de Andrés para darle la vuelta a la tortilla a la primera!