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Un estudio reciente publicado por el Instituto de Salud Global (ISGlobal) ha revelado que el ayuno nocturno y el momento en que desayunamos pueden tener un impacto significativo en nuestra salud y nuestro peso corporal. La investigación sugiere que un ayuno nocturno más largo y un desayuno temprano pueden ser clave para mantener un peso saludable.

Según los investigadores, la relación entre el horario de comidas y el peso corporal ha sido objeto de estudio en los últimos años. Sin embargo, la mayoría de las investigaciones se han centrado en el contenido nutricional de la dieta y no en la variable temporal de cuándo comemos.

En este estudio, los investigadores analizaron los datos de más de 1.500 personas y encontraron que aquellas que tenían un ayuno nocturno más largo y desayunaban temprano tenían un índice de masa corporal (IMC) más bajo que aquellas que tenían un ayuno nocturno más corto y desayunaban más tarde.

Los resultados sugieren que el ayuno nocturno largo y el desayuno temprano pueden tener un impacto positivo en la salud metabólica y ayudar a prevenir la obesidad y las enfermedades relacionadas con ella. Además, los investigadores encontraron que esta estrategia también puede ayudar a mejorar la calidad del sueño y reducir los niveles de estrés.

¿Cómo se explica esto? Según los investigadores, el ayuno nocturno largo y el desayuno temprano pueden ayudar a regular los niveles de insulina y glucosa en sangre, lo que puede tener un impacto positivo en la salud metabólica. Además, el desayuno temprano puede ayudar a reducir la ingesta de calorías durante el día y a mejorar la saciedad.

En conclusión, este estudio sugiere que el ayuno nocturno largo y el desayuno temprano pueden ser una estrategia efectiva para mantener un peso saludable y mejorar la salud metabólica. Sin embargo, es importante recordar que cada persona es diferente y que lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra. Es importante consultar con un profesional de la salud antes de hacer cualquier cambio en la dieta o el estilo de vida.