La que en 2028 será la mayor 'fábrica' de insectos del mundo comenzará a funcionar en una primera fase a finales de este año a unos 15 minutos en carretera de la ciudad de Salamanca, cuando terminen las obras que se inaugurarán oficialmente este martes.
Este proyecto ambicioso tiene como objetivo producir una gran cantidad de insectos para su uso en la alimentación animal y otros fines, lo que podría revolucionar la forma en que pensamos sobre la producción de alimentos y la sostenibilidad.
La fábrica, ubicada en las proximidades de Salamanca, contará con las últimas tecnologías para el cultivo y la cría de insectos, lo que permitirá una producción eficiente y sostenible.
La expectativa es que esta fábrica no solo abastezca el mercado español, sino que también se convierta en una importante fuente de exportación a toda la Unión Europea, lo que podría generar un impacto significativo en la economía local y la producción de alimentos en la región.
La inauguración oficial de las obras esta semana marca el comienzo de una nueva era en la producción de insectos a gran escala, lo que podría tener un impacto positivo en el medio ambiente y la seguridad alimentaria.
Mientras que la mayoría de la producción se centrará en insectos para la alimentación animal, también se explorarán otros usos, como la producción de biocombustibles y fertilizantes orgánicos, lo que diversificará la oferta de la fábrica y su contribución al desarrollo sostenible.
Con la participación de expertos en entomología, biotecnología y producción sostenible, este proyecto tiene el potencial de establecer un nuevo estándar en la producción de insectos a gran escala y contribuir significativamente a la transición hacia una economía más circular y sostenible.